「上品な白身に、西京味噌のやさしい甘み。」 新鮮なシマゾイを、 まろやかな西京味噌にじっくりと漬け込みました。 シマゾイの上品な白身に、 味噌のやさしい甘みと香ばしさがしっとりと染み込み、 焼き上げるとふわっと食欲をそそる香りが広がります。 ふっくらとやわらかな身と、 ほのかな味噌の甘みが絶妙に調和した一品。 炊きたてご飯のおかずにも、 お酒のお供にもぴったりの味わいです。 ⸻ ■ シマゾイの魅力 シマゾイは北海道の海で育つ、 上品な旨みを持つ白身魚。 クセのないやわらかな身は、 味噌漬けにすることで よりコクのある味わいに仕上がります。 西京味噌のまろやかな甘みと合わさり、 奥深い旨みを楽しめます。 ⸻ ■ おすすめの食べ方 グリルやフライパンで焼くだけで 美味しくお召し上がりいただけます。 おすすめは ・炊きたてご飯のおかずに ・日本酒のお供に ・お弁当のおかずに 焼くことで、 味噌の香ばしさと魚の旨みが引き立ちます。 ⸻ 【品質表示・お届け内容】 商品名：シマゾイ西京漬け 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 解凍後はお早めにお召し上がりください ⸻ 「浜ごはん」は、北海道の美味しい海の幸・山の幸を全国へお届けするオンラインショップです。 根室の老舗水産会社『マルナカイチ杉山水産』の商品をはじめ、北海道各地のこだわりの食材を取り扱っています。 港町の味、作り手の想い、旬の美味しさをそのままに。 北海道の豊かな食文化を、全国の食卓へお届けします。