「北海道の白身魚に、バジルの爽やかな香り。」 北海道の冷たい海で育った、 身厚で新鮮なシマゾイを 香り豊かなバジルオイルにじっくり漬け込みました。 淡白で上品な白身に、 バジルの爽やかな風味と オリーブオイルのコクが重なり、 まるでイタリアンの前菜のような 風味豊かな味わいに仕上がっています。 ワインのお供にはもちろん、 さまざまな料理にも使える一品です。 ⸻ ■ シマゾイの魅力 シマゾイは北海道の海で育つ 上品な旨みを持つ白身魚。 クセのない味わいのため、 バジルオイルと合わせることで 爽やかで奥行きのある味わいになります。 魚の旨みとハーブの香りが調和した、 新しい北海道の味わいです。 ⸻ ■ おすすめの食べ方 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 おすすめは ・ワインのお供に ・パスタの具材に ・サラダのトッピング ・バゲットにのせて シンプルな料理に合わせるだけで、 手軽にイタリアン風の一皿が完成します。 ⸻ 【品質表示・お届け内容】 商品名：シマゾイ バジルオイル漬け 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 解凍後はお早めにお召し上がりください ⸻ 「浜ごはん」は、北海道の美味しい海の幸・山の幸を全国へお届けするオンラインショップです。 根室の老舗水産会社『マルナカイチ杉山水産』の商品をはじめ、北海道各地のこだわりの食材を取り扱っています。 港町の味、作り手の想い、旬の美味しさをそのままに。 北海道の豊かな食文化を、全国の食卓へお届けします。