「あったかいご飯と、これさえあれば。」 カニの水揚げ量日本一を誇る「根室」の港町で、プロの料理人や食通に愛され続ける「浜の味」をお届けします。特別な日はもちろん、日々の食卓に彩りを添える、一切の妥協を排した逸品です。 ■ 根室・マルナカイチ杉山水産が守り抜く「品質」 私たちは平成28年の創業以来、その一瞬の「旬」を逃さない目利きに心血を注いできました。市場での厳選はもちろん、自社工場での精密な加工、そして迅速な発送に至るまで。すべての工程で「正確さ」を追求することで、プロに選ばれるクオリティを実現しています。 ■ 焼くだけで広がる、香ばしい“浜の味” 脂ののった北海道産さんまを、職人秘伝のみりんだれにじっくりと漬け込み、根室の寒風を感じさせる丁寧な仕事で干し上げました。焼くと立ち上る香ばしい香りと、甘辛いたれが引き立てるさんま本来の旨み。外はカリッと、中はふっくらとした食感は、温かいごはんのお供にも、お酒の肴にもぴったりな、どこか懐かしい“根室の日常”をご堪能ください。 【品質表示・お届け内容】 商品名：【根室直送】寒風仕立て さんまみりん干し 内容量：4枚（脂ののったさんまの旨みを凝縮した食べ応えのあるセット） 原材料名：さんま（北海道産）、砂糖、食塩、醤油、みりん、ごま／着色料（紅麹、パプリカ色素）、酸化防止剤（V.C）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） アレルギー物質：小麦、ごま、大豆 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：出荷日から冷凍保存で約60日（解凍・開封後はお早めにお召し上がりください） 製造・販売元：マルナカイチ杉山水産株式会社（北海道根室市） 平成28年創業、根室の地でプロに選ばれ続ける水産専門会社です。 「浜ごはん」は、北海道の美味しい海の幸・山の幸を全国へお届けするオンラインショップです。 根室の老舗水産会社『マルナカイチ杉山水産』の商品をはじめ、北海道各地のこだわりの食材を取り扱っています。 港町の味、作り手の想い、旬の美味しさをそのままに。 北海道の豊かな食文化を、全国の食卓へお届けします。