「根室の海そのままの鮮度。プリッとはじける、海のルビー。」 カニの水揚げ量日本一を誇る「根室」の港町で、プロの料理人や食通に愛され続ける「浜の味」をお届けします。特別な日はもちろん、日々の食卓に彩りを添える、一切の妥協を排した逸品です。 ■ 根室・マルナカイチ杉山水産が守り抜く「品質」 私たちは平成28年の創業以来、その一瞬の「旬」を逃さない目利きに心血を注いできました。市場での厳選はもちろん、自社工場での精密な加工、そして迅速な発送に至るまで。すべての工程で「正確さ」を追求することで、プロに選ばれるクオリティを実現しています。 ■ 根室でしか味わえない「赤ほや」本来の旨み 根室近海で獲れた希少な「赤ほや」を職人が丁寧に剥き、鮮度をそのまま閉じ込める塩水漬けにしました。雑味のない澄んだ磯の香りと、プリッとした力強い食感は根室直送ならでは。解凍してそのままはもちろん、お好みで大根おろしや醤油を添えれば、極上の酒の肴が完成します。根室の日常にある贅沢な一品をご堪能ください。 【品質表示・お届け内容】 商品名：【根室直送】赤ほや塩水漬け 内容量：130g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：冷凍保存で1年、解凍後は3日以内にお召し上がりください 製造・販売元：マルナカイチ杉山水産株式会社（北海道根室市） 平成28年創業、根室の地でプロに選ばれ続ける水産専門会社です。 「浜ごはん」は、北海道の美味しい海の幸・山の幸を全国へお届けするオンラインショップです。 根室の老舗水産会社『マルナカイチ杉山水産』の商品をはじめ、北海道各地のこだわりの食材を取り扱っています。 港町の味、作り手の想い、旬の美味しさをそのままに。 北海道の豊かな食文化を、全国の食卓へお届けします。