3月の卒業・入学シーズン。お孫さんやご家族の門出を祝う大切な食卓に、カニの水揚げ量日本一を誇る「根室」から、一切の妥協を排した逸品をお届けします。 ■ 根室・マルナカイチ杉山水産が守り抜く「品質」 カニは時期によって味も身入りも刻々と変化する生き物です。私たちは平成28年の創業以来、その一瞬の「旬」を捉える目利きに心血を注いできました。市場での厳選はもちろん、自社工場での精密な加工、迅速な発送まで、すべての工程で「正確さ」を追求し、プロに選ばれるクオリティを実現しています。 ■ 漁期はわずか2ヶ月。根室が誇る「幻のカニ」 根室で水揚げされる花咲カニは、漁期が極めて短く「幻のカニ」と呼ばれています。良質な昆布を食べて育ったその身は、エビのようにプリップリで弾力があり、濃厚なコクと独特の甘みが凝縮されています。茹で上がると花が咲いたように鮮やかな朱色に染まる縁起の良いカニは、お祝いの席を彩る「喜びの時間」に最適です。 【品質表示・お届け内容】 商品名：【根室直送】花咲カニ（ボイル済み） 内容量：500g前後×2杯（濃厚なコクと独特の甘みを堪能できる希少なセット） 原材料名：花咲ガニ（根室産）、食塩（素材の旨みを引き立てる絶妙な塩加減で茹で上げています） アレルギー物質：かに 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：出荷日から90日（解凍後はお早めにお召し上がりください） 製造・販売元：マルナカイチ杉山水産株式会社（北海道根室市） 平成28年創業、根室の地でプロに選ばれ続ける水産専門会社です。 「浜ごはん」は、北海道の美味しい海の幸・山の幸を全国へお届けするオンラインショップです。 根室の老舗水産会社『マルナカイチ杉山水産』の商品をはじめ、北海道各地のこだわりの食材を取り扱っています。 港町の味、作り手の想い、旬の美味しさをそのままに。 北海道の豊かな食文化を、全国の食卓へお届けします。