「社長の手土産から生まれた、名物塩辛。」 当時の社長が日頃お世話になっているお得意様への手土産としてお配りしていた塩辛が、あまりにも好評だったことから誕生した一品。 社内で親しまれていた通称「社長のいか塩辛」という名前のまま、製造・販売されるようになりました。 素材は、国産の真いか（スルメイカ）を使用。 いかの全身を使っているため、部位ごとの食感や旨みを楽しめるのが特徴です。 ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりの塩辛です。 ⸻ ■ 真いかにこだわった塩辛 函館の塩辛の原点ともいえる 「真いか」にこだわった製法。 いかの身だけでなく、 さまざまな部位を使用することで、 噛むほどに深い旨みが広がります。 いか本来の風味を大切にした、 素材の美味しさが活きた塩辛です。 ⸻ ■ 沖縄の塩「シママース」を使用 ミネラルを多く含む沖縄の塩 「シママース」を使用。 いかの旨みを引き立て、 塩味の角が取れたまろやかな味わいに仕上げています。 保存料・着色料は使用せず、 できるだけ添加物を抑えて いか塩辛本来の味わいを引き出しました。 ⸻ ■ おすすめの食べ方 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 おすすめは ・炊きたてご飯にのせて ・日本酒のお供 ・お茶漬け ・じゃがいもと合わせて シンプルに食べるほど、 いかの旨みをしっかり味わえます。 ⸻ 【品質表示・お届け内容】 商品名：社長のいか塩辛 内容量：200g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 解凍後はお早めにお召し上がりください ⸻ 「浜ごはん」は、北海道の美味しい海の幸・山の幸を全国へお届けするオンラインショップです。 根室の老舗水産会社の商品をはじめ、北海道各地のこだわりの食材を取り扱っています。 港町の味、作り手の想い、旬の美味しさをそのままに。 北海道の豊かな食文化を、全国の食卓へお届けします。